Cécilia et Samuel ont assisté les 14 & 15 octobre derniers à un atelier organisé par Bolivia Inti Sud Soleil (www.boliviainti-sudsoleil.org) sur les projets de développement et les cuiseurs écologiques. Ce stage devrait nous aider à mettre en place l’action solidaire que nous voulons mener en Tanzanie après l’ascension du Kilimandjaro. Nous souhaitons sensibiliser la population tanzanienne à la cuisson écologique et leur apprendre à construire des cuiseurs à bois économe avec les matériaux dont ils ont à disposition. L’atelier nous a permis de voir les différentes étapes nécessaires à la mise en place du projet, en particulier la phase de diagnostic au niveau climatique, culinaire, culturel, économique, politique, social et technique afin d’identifier quelles sont les pratiques culinaires, les combustibles utilisés, les matériaux disponibles, les partenaires locaux, etc. Le stage nous a également permis d’avoir des échanges avec d’autres porteurs de projet, ainsi que des bénévoles et nous avons pu voir comment se construit un cuiseur en bois économe.

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